НПЗ (нефтеперерабатывающий завод) — промышленное предприятие, основной функцией которого является переработка нефти в бензин, авиационный керосин, мазут, дизельное топливо, смазочные масла, смазки, битум, нефтяной кокс, сырьё для нефтехимии. Производственный цикл НПЗ включает подготовку сырья, первичную перегонку нефти и вторичную переработку нефтяных фракций. Характеризуются по варианту переработки (топливный, топливно-масляный, топливно-нефтехимический), объёму переработки (в млн тонн) и глубине переработки нефти (выход нефтепродуктов в расчёте на нефть, в % по массе за минусом топочного мазута и газа). Сначала производится обезвоживание и обессоливание нефти, затем нефть поступает на первичную перегонку в ректификационные колонны. Наличие каталитического крекинга позволяет наладить производство полипропилена из пропилена.